Die Vielfalt und Komplexität der Aromen, die Kreativität und Ausgewogenheit sind charakteristisch für unsere Gerichte mit stets besten, frischen Zutaten – und bleiben dieser langen Tradition treu. Internationale Einflüsse und neue Entwicklungen moderner Küchen werden von unserer traditionellen Küche aufgenommen und zu neuen, außergewöhnlich feinen Geschmacksvariationen verarbeitet.
Unsere Vielseitigkeit erlaubt uns, auch für vegetarisches Publikum, sowie für Gäste mit besonderen Bedürfnissen und Wünschen das Beste zu bieten. Das Tagesmenü ändert sich ständig, ebenso wie die Weinkarte mit namhaften italienischen, deutschen und internationalen Weinen.