Varietà di profumi, complessità di sapori, filosofia della composizione, accostamenti ed equilibri;provengono tutti da lì, anche se a volte sono accompagnati da divagazioni internazionali. Questo permette di offrire alternative anche anche ad un pubblico vegetariano, vegano, con intolleranze o esigenze particolari. Orangerie utilizza solo prodotti freschi e di alta qualità ed il menu quotidiano è in continua evoluzione, così come la carta dei vini, aggiornata costantemente con le migliori etichette nazionali ed internazionali.
